California Rolls de Atún (8 uds.)
Rollo de alga nori relleno de atún, rúcula y tobiko
California Rolls de Langostino (8 uds.)
Rollo de alga nori relleno de langostino, aguacate, mayonesa japonesa y rúcula
California Rolls de Salmón (8 uds.)
Rollo de alga relleno de salmón, aguacate y queso
California Rolls de Unagy (8 uds.)
Rollo de alga nori relleno de anguila, palmito y setas
Carpaccio de Toro
Ventresca de atún con aceite de ajo negro y wasabi natural
Ceviche de Langostino
Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo cítrico, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro
Ceviche de Pez Blanco
Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo cítrico, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro
Chicken Maki (8 uds.)
Uramaki de pollo rebozado con rúcula, aguacate, mayonesa japonesa y salsa de miel y mostaza
Combinado de Makis (8 uds.)
4 california rolls y 4 uramakis